Velouté de poireaux thermomix

Mon fils raffole de soupe...Alors pour lui faire plaisir, il faut parfois improviser rapidement.

Mais avec le thermomix, je dois dire que c'est un vrai plaisir et d'une rapidité incontestable....

       -2 grosses pommes de terre

       -250g de poireaux surgelés

       -1 poignée d'oignons surgelés

       -200g d'eau

       -1 bouillon de légumes en cube

       -10 cl de crème liquide

Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux de 2 à 3 cm.

Mettez les dans le bol avec les poireaux, les oignons, l'eau et le bouillon.

20mn, 100°, vit.1.

A la sonnerie, rajoutez la crème puis mixez 30s, vit.6, puis 50s, vit.10 pour obtenir un velouté parfait....

Si besoin, rajoutez encore de l'eau pour obtenir la consistance souhaitée.