Muffins choco-amandes à la fève tonka
Un bon petit goûter trouvé sur le forum plaisirs gourmands.
-150g de chocolat noir
-3 oeufs
-100g de sucre
-40g de poudre d'amande
-1/2 fève de tonka
-50g de farine
-1 sachet de levure chimique
-100g de beurre fondu
-1 yaourt nature.
Battre les oeufs avec le sucre.
Lorsque le mélange est mousseux, mélanger le yaourt nature, puis le beurre fondu.
Raper ensuite la 1/2 fève de tonka.
Rajoutez y la farine, la levure et la poudre d'amandes, et enfin le chocolat fondu.
Mettez la pâte dans des moule à muffins et enfournez pour 20 mn dans un four préchauffé à 170°.
Avec cette quantité, j'ai pu faire 26 mini muffins...
Ils sont d'un moelleux irrésistible...
