yaourts - cremes et autres flans

Une petite verrine très sympathique et qui nous change de la fameuse tarte à la rhubarbe... -500g de rhubarbe pelée et coupée en tronçons -100g de sucre -2 càs d'eau -125g de mascarpone -1 oeuf -10cl de crème liquide -du coulis de fraise -des boudoirs...

Avec tout ce lait que mon zhom me rapporte chaque semaine de la ferme, je peux me lancer dans différents petites expériences... Alors voici après quelques essais le merveilleux fromage frais.... Là encore j'ai suivi la recette de base de Superbol, puis...

Voilà je continue sur ma lancée de yaourt. Après les natures, c'est parti pour la gourmandise.... Pour cette recette, j'ai utilisé la méthode de mes yaourts au lait de ferme, mais j'y ai rajouté des petits gâteaux à la marmelade de pomme (inspirée de...

Je voulais tester les yaourts au thermomix, alors j'ai suivi la recette de Superbol. Mais par contre, j'ai pu avoir du lait en direct de la ferme. Je l'ai fait bouillir afin d'eliminer tous risque de contamination et pour pouvoir conserver les yaourts...

Un petit dessert improvisé, tout en restant dans la légèreté. Pour 4 verrines : -une pomme -une noisette de beurre -un peu de sucre cassonade -500g de fromage blanc -du miel -quelques biscuits émiettés (moi j'ai utilisé des gâteaux à la cannelle) Pelez...

Voici un petit dessert très rapide à réaliser et qui ravira petits et grands.... Moi je l'ai réalisée au Thermomix, mais elle peut très bien s'adapter à une casserole. -500g de lait entier à température ambiante -100g de sucre -2 sachets de sucre vanillé...

Un nouveau sirop dans mon placard et me voilà partie pour de nouveaux yaourts. -1L de lait entier -1 yaourt nature au lait entier -1 càc de sirop dans chaque pot Mélanger bien le lait et le yaourt. Mettre le sirop au fond de chaque pot et verser le mélange...

Sur le blog de soso, j'ai trouver une recette de riz au lait en map inrratable. Alors pour ma première, autant essayer celle ci. Mais à un détail près, le nutella, ce petit péché mignon de toute la famille. J'ai donc suivi la recette, mais j'ai juste...

Aujourd'hui une nouvelle recette de yaourts. Et oui, avec des carambars! Pour 7 pots : -800ml de lait entier -1 yaourt au lait entier aussi -20 carambars Faites chauffer la moitié du lait avec les carambars pour les faire fondre. Laisser refroidir, puis...

Une belle association qui a bien plu... Pour 20 verrines : -20 spéculoos + 5pour la déco -500g de mascarpone -8 oeufs -170g de sucre en poudre + 3 càs pour les pommes -7 pommes légèrement acidulées -1 grosse noisette de beurre Eplucher les pommes et les...