Le blog de lileo

Cet été j'avais congelé des courgettes en vue de faire des courgettes farcies. Mais en les sortant aujourd'hui, elles étaient gorgées d'eau et franchement je les trouvais trop molles pour les farcir. Alors un bon velouté est bien de saison. -4 courgettes...

Aujourd'hui, en faisant le tour de mes petits blogs favoris,je tombe sur l'article de ma copinaute Juste, qui me décerne un prix. Et franchement, ça fait toujours plaisir de voir son nom apparaître. Je vais donc décerner ce prix à mon tour en suivant...

Ma p'tite famille me demande depuis longtemps de faire des gaufres. Alors me voilà parti à la recherche d'une recette inratable; de lectures en lectures, il a bien fallu se décider. J'ai opté de celle du forum doctissimo d'une certaine lalala19. Et franchement,...

Depuis quelques mois, je me suis inscrite sur le forum plaisir gourmand. Au début, c'était pour y trouver des recettes. Et finalement, on y découvre pleins d'autres choses, des astuces, de nouveaux ustenciles et surtout des personnes passionnées. Et puis...

Aujourd'hui, je reviens avec une recette de boulange... Finalement, je fais presque toujours la même recette, mais je varie la forme et la farine. -500g de farine 6 céréales (déjà salée à 2%) -310 ml d'eau -1 càc de sucre -1,5 càc de levure sèche -sel...

Voici encore une recette de mon atelier Demarle... A faire et à refaire rapidement. Tout a été englouti très vite... -1 carreau de chocolat par empreinte (25 pour mes petites empreintes ovales) -125g de mascarpone -25g de sucre -1 oeuf -25 framboises...

Et oui encore un petit risotto. Moi perso j'adore ça et finalement toute la famille apprécie.... -1 oignon -250g de riz arborio -10cl de vin blanc sec -1L de bouillon de volaille -400g de champignons surgelés -1 barquette de lardons -1 boîte de tomates...

Un nouveau sirop dans mon placard et me voilà partie pour de nouveaux yaourts. -1L de lait entier -1 yaourt nature au lait entier -1 càc de sirop dans chaque pot Mélanger bien le lait et le yaourt. Mettre le sirop au fond de chaque pot et verser le mélange...

Pas une grosse envie de faire à manger... Vite une petite tartinade, surtout que j'avais quelques petites mauricettes toutes fraîches. -1 boîte de thon au naturel -1 pot de fromage blanc aux herbes -sel, poivre et un trait de tabasco Emiettez le thon....

C'est une recette que j'ai trouvé sur le forum plaisirs gourmands. C'était très bon et relativement diététique... -4 escaloppes de poulet -20 cl de vin blanc -60cl d'eau -1 càc d'estragon -1 bouillon de volaille -1 càs de moutarde -150g de crème fraîche...