Le blog de lileo

Me voilà en train de faire l'inventaire des inmangés de Noël, et notamment quelques papillotes au chocolat, dont personne ne raffole. En rajoutant à cela quelques blancs d'oeufs, nous voici avec de succulents financiers, toujours avec la recette de base...

Un vrai régal! -4 filets de saumon -1 jus de citron -3 citrons verts -2 càs d'huile d'olive -1 càs de sucre -25cl de vin blanc sec -25cl de bouillon de légumes -1 càs de beurre -1 càs de crème épaisse -sel et poivre -2 grands verts de riz -1/2 oignon...

Pour éviter de grignoter tous ces petits Twix qui tronent sous mon nez, j'en ai fait des crèmes desserts pour le goûter des enfants. -500ml de lait demi ecrémé -25g de maizena -2 oeufs -4 sachets de 2 mini twix -2 sachets de sucre vanillé Mettre dans...

Je viens de me faire taguer par Superbol et son super blog. Il suffit d'ouvrir mes documents image et de prendre la 10ème photo. Pour moi ce sera celle ci : A moi maintenant de faire passer ce tag à 6 autres blogs qui devront faire de même. Clémence :...

J'ai fait cette recette pour un dîner légèr, mais elle peut très bien servir d'entrée. -4 petites betteraves rouges cuites -2 càs de vinaigre balsamique -sel, poivre -1 càc de moutarde -3 càs d'huile d'olive -2 oranges de table -1/2 laitue -100g de fromage...

Aujourd'hui je vous présente une autre façon d'accomoder les restes de choucroute. Il s'agit d'une tarte salée extraite d'une livre de Sophie Dudemaine "Les tartes et salades de Sophie". J'ai modifié certaines quantitées pour la rendre un peu plus légère......

Quand je fais une choucroute, je m'arrange toujours pour avoir des restes, car on peut l'accomoder de différentes façons. Voici la 1ère, qui remporte toujours un vrai succès chez nous. Il s'agit d'un parmentier de choucroute. -des restes de choucroute...

Et bien oui. Par ce dimanche froid et pluvieux, une bonne choucroute est prévue. -1,5 kg de choucroute -1 càs de margarine -1 oignon -2 feuilles de laurier -1,5 càc de carvi -quelques baies de genièvre -5 à 6 clous de girofle -30 cl de vin blanc sec d'Alsace...

Une bonne salade bien connue, mais ici dans une version allégée. -600g de pommes de terre -6 tomates -10 cornichons -3 tranches de jambon blanc -100g de fromage blanc à 0% -2 jaunes d'oeufs -2 càc de moutarde -sel et poivre Faire cuire les pommes de terre...

Une petite recette adaptée à celles qui veulent faire du légèr, tout en restant gourmand. -400g de haricots verts -4 escaloppes de dinde -8 tranches de bacon -20cl de bière -1 reste de sauce tomate (15cl) -4 tranches de fromage fondu -poivre Cuire les...